Snabbväxande orientaliska mikroblad kan skördas efter ca 7 dagar. Babybladen har en fin bladkant och kan skördas efter omkring tre veckor. Mizuna har en mild senapsmak, perfekt för med sallader och kalla osträtter.
Mikrogreens är grönsaker och örter som skördas tidigt och ätit råa. De kan delas upp i två grupper.
Mikroblad: Skörda både fröbladet och stjälken eller stamen.
Babyblad: Skörda skott och äta det unga bladet.
Att så: Stänk frön på marken och täck dem med ett tunt lager av jord, håll fuktig.
Botaniskt namn: Brassica juncea var. japonica
Innehåll: ca. 1 gram
Mer detaljer